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Ricetta per i Biscotti

Author lafatina 02/10/05 - 01:34
IPID: CEDC94A4B6
[FONT=comic sans ms]
Lo so che sembra una richiesta banale, ma per me che sono una schiappa in cucina non lo è ... quindi abbiate pietà di me!
Cerco la ricetta per i biscotti... quelli semplici senza cioccolato o zenzero o anice o altro ... ho cercato sul web ma ho trovato la ricetta per miliardi di biscotti diversi con miliardi di ingredienti (particolari) diversi... .
Se nme avete una e magari l'avete provata prima scrivetemela grazie... appena venite dalle mie parti avete una fetta di crostata assicurata!
</font></font></font>
''
[FONT=comic sans ms]
</font></font></font>
morbidamente vostra

Author missbetter 02/10/05 - 02:58
IPID: 5EB8A76760
Ti risponde una che in cucina non se la cava male ma che i biscotti proprio non li sa fare... Magari altre ti daranno delle ricette vere e proprie, ma in realtà i biscotti "normali" altro non sono che pasta frolla (o giù di lì) Io che sono negata per fare impasti con le mani, ho ovviato comprando la pasta frolla surgelata... poi la stendo con il mattarello e faccio i biscotti con gli stampini... metto in forno a 180 gradi e li lascio una decina di minuti... forse qualcosa in più... poi vai a occhio!
Spero di esserti stata utile almeno un pochino! ]
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Author lafatina 02/10/05 - 05:17
IPID: CEDC94A4B6
[FONT=comic sans ms]
Beh mi inviti a nozze la pasta frolla la so fare, ci avevo pensato anche io in effetti ma mi sembrava troppo facile per essere vero! E a impastare sono una bomba! Con tutti gli anni di pasta al sale e pasta al mais e crostate che sforno!
Aggiudicata la fetta di crostata per te missbetter!
Grazie!
</font></font></font>
morbidamente vostra

Author missbetter 02/10/05 - 07:54
IPID: DFFA53DBE5

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Author juilo 02/10/05 - 16:07
IPID: 29D2C386FB
Quando li fate me ne mandate un paio????
Juilò

Author apamea 04/10/05 - 16:30
IPID: FB7D7F338E
io di solito faccio quelli allo yogurt, buoni, abbastanza leggeri e facili da fare:

250 gr farina
50 gr di zucchero al velo
50 gr di burro
125 gr di yogurt bianco
scorza di limone grattugiata
mezza bustina di vanillina
mezza bustina di lievito

mescolare tutti gli ingredienti (a mano o con il mixer) ottenendo una pasta morbida e liscia.
tirarla in una sfoglia spessa circa 4 mm.
ritagliare i biscotti con vari stampini.
cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti.
Elena

Author Condottiero 05/10/05 - 03:37
IPID: D4825A06FC
http://www.ellastudio.it/articolo-805.htm


Io ti consiglio di farti una bella settimana in ALTOADIGE
Ciao
Stefano.

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