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Vin brule'

Author perlina 13/12/05 - 09:25
IPID: 96010CD9FF
Qualcuno lo ha mai fatto?
Quali sono gli ingredienti?
Oppure qualche bevanda calda con il sidro?
Oppure simili?

Grazie per le vostre risposte!
Bisogna scaldarsi in questo lungo invernoooooooooooooo!!!

Ro_al gelo

Author siouxsie 13/12/05 - 13:58
IPID: DFFA53DBE5
se ti interessa, al Lidl ce l'hanno gi fatto... lo vendono sotto Natale e non male :-)


http://spaces.msn.com/members/siouxsie27

Author apamea 13/12/05 - 14:10
IPID: FB7D7F338E
chiss perch ma me l'aspettavo da te

ho provato a farlo un paio d'anni fa facendo bollire il vino per alcuni minuti (3 - 4) insieme alla cannella, i chiodi di garofano, lo zucchero e la scorza di un limone (preferibilmente non trattato) colare e sbevazzare


Elena

Author Condottiero 13/12/05 - 21:54
IPID: 93A98F1EBA
Ciao Perlina, se questo non ti riscalda... allora credo che dovresti andare a vivere ai Caraibi.
Ciriciciao
Stefano.


Caff alla Valdostana


Tempo di preparazione
15 minuti

Ingredienti
1 bicchierino grappa
a piacere zucchero
1 buccia di limone o arancia
4 tazze caff

Procedimento
E necessario avere una grolla con almeno 4 beccucci. Introdurre la buccia di limone (o darancia) nella grolla, bagnare lorlo con un po di grappa e cospargervi sopra dello zucchero. Preparare a parte il caff e versarlo bollente nella grolla, aggiungendo grappa e zucchero. Accendere e lasciar bruciare lalcool, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando lo zucchero cosparso sul bordo non risulter caramellato. A questo punto spegnere la fiamma chiudendo il coperchio della grolla.

Questo caratteristico caff va bevuto in compagnia degli amici, utilizzando i beccucci della grolla dellamicizia ruotandola in senso antiorario, come richiede lusanza, senza mai posarla fino al totale esaurimento del caff.
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Slurp....Slurp

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