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Torta freddolosa

Author Condottiero 19/01/06 - 17:44
IPID: E8C1BB4E53
Ingredienti
dosi per 12:
100 g di cacao amaro
100 g di cacao dolce
8 uova
200 g di zucchero a velo
300 g di rhum bianco Possibilmente Habana Club Silver
Provenienza: Valli Freddolose
Esecuzione:
Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a met. Estraete i tuorli. Lavorate il burro in una casseruola
con un cucchiaio di legno: quando apparir spumoso unite il cacao amaro e quello dolce, lo zucchero,
il liquore versato un cucchiaio per volta e i tuorli passati al setaccio. Mescolate il composto e versatelo
in uno stampo da budino ricoperto di garza, passate il dolce in freezer per 2 ore. Poi, eliminate la garza e servite.

Ciao
Stefano
^-.-^ Miaooooooo







Author perlina 19/01/06 - 18:02
IPID: 38B0C527F7
Ohsstefanoo,
ce l'hai su con questo Havana Club eh?
Tu lo metteresti dappertutto!!!

Baci :)
Ro

Author assassina 25/01/06 - 22:49
IPID: A148D556BD
ciao condottiero... potresti mettere le quantit di burro e rum... grazie :)
«La parola è una chiave, ma il silenzio è un grimaldello.» G. Bufalino

Author siouxsie 26/01/06 - 01:15
IPID: 1AD9D055AF
in effetti... a leggere bene 300 gra di rum mi sembrano un po' tantini...

vabb che la torta freddolosa... ma cos diventa la torta imbriagona!!!
http://spaces.msn.com/members/siouxsie27

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