bibivu :: Perche' i chili non definiscono una persona
http://www.bibivu.com
List all the banners
  • italiano espa�ol

the WALL

  • masino1967: un segreto riservato a chi sa leggere i link del wall...
  • stefano91: sarebbe?
  • Denix: Non ho capito...qualcuno ha creato un sito "parallelo" ...funzionante?
  • stefano91: ciaoooooo https://www.youtube.com/watch?v=dcxsheROd3E
  • masino1967: rosabianca, :*
  • rosabianca: Ciao a tutte/i :) Veramente, Mas, il sole pi che scaldare l'anima, qui, nel profondo sudest, frigge il cervello! :D Ciao, pupo, una scialuppa ripiena di nutella tutta per te! :P
  • seasparrow: ci vuole una scialuppa di salvataggio
  • masino1967: Buon giorno argonauti senza fantasia :) C' un sole che scalda anche l'anima oggi. Baci abbracci e cornetti alla nutella ma solo a chi ha vento di fantasia e scialuppe di curiosit!
  • seasparrow: ciao a tutte/i (V o F)
  • seasparrow: inserito sul forum

Forums

Group: Visitors

Categories:  >  Canali Canali  >  Peccati di Gola Peccati di Gola  >  32840
Please Login
Please Login
506 Topics
2,046 Posts
POLIPO ALLA GALIZIANA

Author cicciaste cicciaste 08/05/12 - 13:39
IPID: 331E526138
Il polpo alla gallega (che ricordiamo, di legge gagliega) in Galizia, regione in cui questo piatto ha origine, si chiama anche polbo feira (in Galizia si parla gallego, quindi lo chiamano polbo e non pulpo) perch viene preparato per i giorni di festa quale pu essere il periodo della feira appunto. La feira (in spagnolo feria) un periodo di 5 giorni circa in cui tutta la citt si ferma e festeggia e corrisponde allitalica fiera.

Ingredienti (4 persone)
■ 1 polpo di 2 kg
■ kg di patate
■ 2 decilitri di olio di oliva extra vergine
■ 2 cucchiaini di paprika
■ 2 cucchiaini di peperoncino
■ Sale grosso

Procedimento:
Prima cucinare il polpo bisogna rammollirlo o battendolo diverse volte o congelandolo un paio di giorni affinch i nervi si rilassino.
Mettiamo al fuoco una pentola con acqua e cipolla e quando comincia a bollire si mette a mollo anche il polpo. Durante la cottura bisogna asustar il polpo, ovvero tirare fuori e rimettere in acqua almeno 3 volte il polpo in modo che la pelle non si stacchi.
Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del polpo, per esempio, 2 kg normalmente si cucina abbastanza in 50 minuti.
UNa volta cotto ritiriamolo dal fuoco, tappiamo la pentola e lasciamo riposare 15 minuti per evitare che si stacchi la pelle.Nella stessa acqua in cui abbiamo cotto il polpo cuociamo le patate pelate tagliate a rondelle.
Quando saranno cotte leviamole dallacqua e mettiamole da parte.
Per servirlo dobbiamo primo tagliare il polpo a dadi, mescolarlo con le patate e poi aggiungere un filo dolio, peperoncino dolce e piccante e sale grosso.

stefania e basta.

Author masino1967 masino1967 08/05/12 - 16:33
IPID: 70FBE0E2A6
me lo compro gi cotto che meglio :)
baci abbracci e cornetti alla nutella :)

Author cicciaste cicciaste 08/05/12 - 21:31
IPID: 56260243A1
ed io ti rubbbbo la nyutella...ti
stefania e basta.

Author masino1967 masino1967 09/05/12 - 11:28
IPID: 85FEB3F0AB
cicciaste
ed io ti rubbbbo la nyutella...ti


prima la devi trovare... l'ho nascosta benissimo. Neanche Tati sa dov' :)
baci abbracci e cornetti alla nutella :)

Author seasparrow 09/05/12 - 13:32
IPID: 4D67635A95
cicciaste
2 cucchiaini di paprika

se e' piccante come la nostra paprika e' un polipo bollente


Author cicciaste cicciaste 10/05/12 - 14:51
IPID: BFF88E9C33
seasparrow
cicciaste
2 cucchiaini di paprika

se e' piccante come la nostra paprika e' un polipo bollente




la paprika tale in ogni parte della terra.......se non ti piace nn la mettere......
stefania e basta.

Author cicciaste cicciaste 10/05/12 - 14:52
IPID: BFF88E9C33
masino1967
cicciaste
ed io ti rubbbbo la nyutella...ti


prima la devi trovare... l'ho nascosta benissimo. Neanche Tati sa dov' :)





egoista......una povera arancina coi piedi la vuoleeeeeeeeeeeeeeeeeeee eddai che ti costa.
stefania e basta.

^top^
  1  
comments: 6
 

Least Visited Users
masy64
 masy64
(25 hits)
SposatoCercaBBW
 SposatoCercaBBW
(44 hits)
Bigman71
 Bigman71
(53 hits)
ilturco58@hotmail.it
 ilturco58@hotmail.it
(60 hits)
tarantinodoc
 tarantinodoc
(63 hits)

Users On-Line

We have 140 users
5 members
135 guests

record on 13/09/17: 212

view complete list
[+]

Donations

 €
Locations of visitors to this page (counting)
eXTReMe Tracker
  bibivu v.4.3.029
  Fabrizio Parrella © 1996 - 2018
 Page created in 0.0210 Secs
32.43% mysql, 67.57% php
 19 mysql queries  

ERROR !!


an e-mail has been sent to the staff
we are sorry for this problem