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La NUTELLA che non fa male a nessuno.

Autor dea-verde 08/11/16 - 10:20
IPID: 03232A88F6
So che non a molti sta a cuore la terra su cui calpesta o gli animali che condividono con noi questo pianeta, spesso nemmeno la propria salute perchè ancora gli sembra di averla...ma per il gruppo sparuto di persone che invece tengono un minimo a tutto ciò, posto una ricetta di un'ottima crema spalmabile che per comodità chiamo nutella, ma che in realtà è molto più buona. Nella Nutella ferrero c'è un 13% si nocciole qui il quadruplo, c'è un 50% di olio di palma, qui nemmeno l'ombra.. ne consegue che sia molto più buona.

200 gr di nocciole polverizzate o pasta già pronta di nocciole (la trovate nei negozi bio)
75 gr di cioccolato fondente (ma anche un pò meno per farla più chiara)
150 gr zucchero di canna polverizzato
150 gr di latte di soia (o comunque vegetale, tipo riso o mandorle)
20 gr di olio di mais (facoltativo)

PREPARAZIONE:
Polverizzare le nocciole e lo zucchero il più possibile. Mettere in una pentola tutti gli ingredienti secchi, aggiungere il latte e a fuoco lento mescolare fino a sciogliere tutto.
Cuocere per 3-4 minuti o almeno fino a che nn otterrete la consistenza desiderata.
Invasare in vesetti puliti e chiudere i vasetti appena si sono riempiti con la nutella ancora bollente. Capovolgere il vasetto per creare il sottovuoto e conservarlo fuori frigo. Quando verrà aperto invece dovrà essere conservato in frigo...la scadenza nn saprei. A casa mia ha vita molto corta questa crema........

adios

Autor masino1967 masino1967 08/11/16 - 10:23
IPID: 2A0CF1C39C
chiaramente da provare, sì.
baci abbracci e cornetti alla nutella

Autor cicciaste cicciaste 15/11/16 - 13:42
IPID: A6658DFDD5
R:
proverò a farla e la regalo a natale.
grazie infinite
stefania e basta.

Autor masino1967 masino1967 16/11/16 - 09:20
IPID: 91BA842AA2
A Natale?
cicciaste
prover a farla e la regalo a natale.
grazie infinite



Ma pecché? pecché?
Ma dico io... a Natale manco gli piace la nutella... regalala a me "che è meglio"...

(notare la citazione)
baci abbracci e cornetti alla nutella :)

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