bibivu :: Perche' i chili non definiscono una persona
http://www.bibivu.com
List all the banners
  • italiano espa�ol

the WALL

  • masino1967: un segreto riservato a chi sa leggere i link del wall...
  • stefano91: sarebbe?
  • Denix: Non ho capito...qualcuno ha creato un sito "parallelo" ...funzionante?
  • stefano91: ciaoooooo https://www.youtube.com/watch?v=dcxsheROd3E
  • masino1967: rosabianca, :*
  • rosabianca: Ciao a tutte/i :) Veramente, Mas, il sole pi che scaldare l'anima, qui, nel profondo sudest, frigge il cervello! :D Ciao, pupo, una scialuppa ripiena di nutella tutta per te! :P
  • seasparrow: ci vuole una scialuppa di salvataggio
  • masino1967: Buon giorno argonauti senza fantasia :) C' un sole che scalda anche l'anima oggi. Baci abbracci e cornetti alla nutella ma solo a chi ha vento di fantasia e scialuppe di curiosit!
  • seasparrow: ciao a tutte/i (V o F)
  • seasparrow: inserito sul forum

Forums

Group: Visitors

Categories:  >  Canali Canali  >  Peccati di Gola Peccati di Gola  >  17905
Please Login
Please Login
506 Topics
2,046 Posts
SEMIFREDDO DI TORRONE E MERINGHE

Author Millamilla 06/07/05 - 06:19
IPID: 031E1F0ED1
Ingredienti

150 grammi di nocciole
100 grammi di zucchero
450 grammi di cioccolato fondente
3 tuorli
600 ml di panna da montare
1 bicchierino di cognac
2 albumi
1 bustina di vanillina
10 amaretti
10 wafer al cacao
150 grammi di torrone
70 grammi di meringhe


Preparazione

In una ciotola amalgamare i tuorli con lo zucchero e la vanillina, incorporarvi 500 ml di panna montata a neve e mescolare con la frusta. Contemporaneamente tritare molto finemente il torrone, quindi sbriciolare i wafer, 100 grammi di cioccolato fondente ed infine 50 grammi di meringhe e gli amaretti. Amalgamare il tutto con molta cura ed unire una metà del trito con metà della crema. Quindi, in uno stampo da plum cake (10 cm per 25 cm), mettere la crema precedentemente amalgamata con il trito, successivamente il resto del trito di torrone, precedentemente inumidito con del cognac, e terminare stendendo il resto della crema. Coprire con la pellicola trasparente e far rapprendere in freezer per almeno 3 ore. Per la base caramellata: Tritare le nocciole molto finemente, unirle allo zucchero a velo e alle chiare montate a neve. In una teglia ricoperta con la carta da forno, mettere il composto, dandogli una forma rettangolare, lievemente più grande dello stampo da plum cake, ed uno spessore di circa 7 millimetri. Cuocere in forno a 180°C per circa 8-10 minuti. Far freddare, quindi togliere il biscotto caramellato. Per la cioccolata fusa: Sciogliere a bagnomaria 350 grammi di cioccolato fondente con 100 ml di panna, mescolando con un cucchiaio di legno, facendo attenzione a non far attaccare il cioccolato alla pentola.


Presentazione

Al momento di portare in tavola, togliere lo stampo dal congelatore e, dopo aver eliminato la pellicola trasparente, e scaldato con acqua calda la base dello stampo, rovesciarlo su un vassoio, sul quale avrete posizionato la base di nocciole caramellate. Decorare con le meringhe e servire con la cioccolato calda versata al momento.
Per il mio cuore basta il tuo petto, per la tua libertà bastano le mie ali.

^top^
  no comments  

Last Modified Users
lennonlennon
 lennonlennon
(604 hits)
libero1973
 libero1973
(2,403 hits)
stellabluabisso
 stellabluabisso
(2,925 hits)
LaMiki
 LaMiki
(598 hits)
Achab
 Achab
(2,475 hits)

Users On-Line

We have 120 users
2 members
118 guests

record on 13/09/17: 212

view complete list
[+]

Donations

 €
Locations of visitors to this page (counting)
eXTReMe Tracker
  bibivu v.4.3.029
  Fabrizio Parrella © 1996 - 2018
 Page created in 0.0201 Secs
33.38% mysql, 66.62% php
 19 mysql queries  

ERROR !!


an e-mail has been sent to the staff
we are sorry for this problem