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torta allo yogurt preferito

Author elisa20 24/09/05 - 01:41
IPID: 5EC425CBAD
E' la torta piu' semplice che io abbia mai fatto e allo stasso tempo una delle piu' buone.

INGREDIENTI:

2 UOVA
UN PIZZICO DI SALE
2 VASETTI DI YOGURT (gusto a piacere)
1 BUSTINA LIEVITO VANIGLIATO PER DOLCI

I prossimi ingredienti hanno come unita' di misura il vasetto vuoto dello yogurt

4 FARINA
1 OLIO DI SEMI
1 E 1/2 ZUCCHERO

Unire il tutto in una ciotola (a piacere aggiungere gocce di cioccolato) e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Versare il composto in una tortiera e far cuocere in forno preriscaldato a 150° per 45 minuti. Poi alzare il forno a 200° e cuocere altri 5 minuti per farla dorare (non di piu' senno' si brucia). Fare in ogni caso la prova stecchino.

Io di solito una volta raffreddata la taglio a meta' tipo panino e ci metto o la nutella o la rema pasticcera o la marmellata in base al gusto dello yogurt che avevo scelto.

Fatemi sapere, sono ansiosa di sentire il vostro parere.


NEL DUBBIO ACCELERO...

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