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FARFALLE FANTASIA DI FAGIOLINI

Author Millamilla 24/09/05 - 04:37
IPID: 8624204529
Ingredienti
2 spicchi di aglio
200 grammi di fagiolini
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
q.b. di sale
pepe
basilico
400 grammi di farfalle
peperoncino
100 grammi di pomodorini ciliegia



Preparazione
Cuocere al vapore i fagiolini e tagliarli a pezzetti di circa 6 cm di lunghezza. In un tegame rosolare due spicchi di aglio in quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva, aggiungere i fagiolini ed i pomodorini tagliati a pezzi. Regolare di sale, pepe e peperoncino. Lessare la pasta, scolarla ben al dente e ripassarla nel tegame con i fagiolini, aggiungere qualche foglia di basilico e servire.
Per il mio cuore basta il tuo petto, per la tua libertà bastano le mie ali.

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