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Pasta fredda

Author Strega 28/06/06 - 16:39
IPID: BE5062FE7D
Da poco ho scoperto il piacere della pasta fredda.
La condisco in diversi modi:

-rucola melone e parmiggiano
-pomodorini, mozzarella di bufala, tonno, pinoli e mais
-pomodori, olive, tonno, galbanino e mais

Una variante semifredda quella del pomodoro crudo, aglio e basilico che unisco agli spaghetti caldi e al dente.

Voi come la preparate la pasta fredda?
Suggerimenti? Ricette?
La superbia non ha coscienza di s F.G.

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