bibivu :: Perche' i chili non definiscono una persona
http://www.bibivu.com
List all the banners
  • italiano espa´┐Żol

the WALL

  • seasparrow: ciao a tutte/i (V o F)
  • seasparrow: yaawwwnnnn
  • TheSimon: Buongiorno, Semplicemente_me :-)
  • Semplicemente_me: Buongiornoo!:) :)
  • seasparrow: ciao a tutte/i (V o F)
  • seasparrow: yaawwwnnnn
  • iltempocheverra^: V o F sta per veri o falsi BiancoNero
  • BiancoNero79: V o F ?
  • seasparrow: ciao a tutti/e (V o F)
  • bbwTO: ciao a tutti

Forums

Group: Visitors

Categories:  >  Canali Canali  >  Peccati di Gola Peccati di Gola  >  22775
Please Login
Please Login
506 Topics
2,046 Posts
Polpettone al tonno

Author OrchideaSelvaggia 28/07/06 - 22:48
IPID: 5B66452017
Ottimo polpettone estivo da servire con maionese aromatica...


Ingredienti per 4 persone:

400 g di tonno sott'olio
1 patata a pasta bianca
2 uova
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di aceto di vino
2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
30 g di capperi
Sale
Pepe


Preparazione:

Lavate con molta cura la patata, lessatela per circa 25 minuti, lasciatela intiepidire, pelatela e passatela nello schiacciapatate.
Disponete la purea ottenuta in una ciotola, aggiungete i capperi ed il tonno (precedentemente sminuzzati nel mixer), le uova, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il sale e il pepe.
Lavorate bene il tutto, servendovi di un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Su un piano da lavoro, stendete un foglio di carta da forno e adagiate il composto al quale avrete dato la forma di un polpettone, ripiegate la carta, legate le estremitÓ con uno spago e lessatelo in 10 cl di acqua bollente con l'aceto per circa 40 minuti.
Infine, tiratelo fuori dalla pentola, lasciatelo raffreddare ed affettatelo eliminando la carta.
Suggerimento: potreste accompagnare il polpettone con una morbida maionese mescolata ad un pizzico di senape.

Accorgimento importante:
l'acqua di cottura deve solo sobbollire.



Orchidea Selvaggia

^top^
  no comments  

Last New Users
cercoCicciotta
 cercoCicciotta
(36 hits)
bbwTO
 bbwTO
(189 hits)
Dolcetto.Roma
 Dolcetto.Roma
(55 hits)
mirko1981BO
 mirko1981BO
(84 hits)
Jessyda96
 Jessyda96
(422 hits)

Users On-Line

We have 114 users
1 member
113 guests

record on 13/09/17: 212

view complete list
[+]

Donations

 €
Locations of visitors to this page (counting)
eXTReMe Tracker
  bibivu v.4.3.029
  Fabrizio Parrella © 1996 - 2018
 Page created in 0.0214 Secs
32.79% mysql, 67.21% php
 19 mysql queries