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Risotto, che passione

Author fattucchiera 15/11/06 - 12:45
IPID: F979C6CF36
Risotto al taleggio e mele

Insomma, non sto a spiegarvi proprio tutta la ricetta, si tratta di fare un comune risotto aromatizzato con poca cipolla bianca e poi aggiungere al met cottura il taleggio e i pezzetti di mela, meglio una golden, mantecando con un cucchiaio di panna da cucina.
Il contrasto di sapori stimolante e particolare, credetemi.

fattucchiera

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