bibivu :: Perche' i chili non definiscono una persona
http://www.bibivu.com
List all the banners
  • italiano espa�ol

the WALL

  • seasparrow: yaawwwnnnn
  • iltempocheverra^: V o F sta per veri o falsi BiancoNero
  • BiancoNero79: V o F ?
  • seasparrow: ciao a tutti/e (V o F)
  • bbwTO: ciao a tutti
  • metal91: tutti morti? non chatta nessuno? :)
  • metal91: ciao
  • seasparrow: https://tpc.googlesyndication.com/daca_images/simgad/7630126766079952021
  • TheSimon: Grazie, poetica... ti ho scritto. :-)
  • poetica: Sono adesso in statale

Forums

Group: Visitors

Categories:  >  Canali Canali  >  Peccati di Gola Peccati di Gola  >  28420
Please Login
Please Login
506 Topics
2,046 Posts
Crostata di mele

Author Condottiero 21/10/08 - 17:15
IPID: 976064A86D
Ingredienti
1 base di pasta frolla classica

Per la crema:
3 tuorli d'uovo, 3 cucchiai colmi zucchero, 3 cucchiai rasi farina oppure met fecola e met farina, 1/2 litro latte, buccia di due limoni.

2 mele tagliate a fettine sottili, qualche cucchiaio di liquore molto profumato (Cointreau o Grand Marnier), un p di zucchero a velo Preparazione
In un recipiente che possa andare sul fuoco sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi e gonfi, quindi aggiungere la farina setacciata facendo attenzione a non formare grumi. Unire il latte, la buccia del limone tagliata a strisce e trasferire su fiamma bassissima. Girare costantemente per evitare che la crema si attacchi sul fondo, portare a bollore e spegnere non appena avr perso il sapore di farina, togliendo anche la buccia di limone.
Mettere le fettine di mele, spolverizzate con lo zucchero a velo e irrorate con il liquore, in un padellino unto con un p di burro e fiammeggiare.
Sulla base di pasta frolla gi in teglia stendere uno strato di crema ed ultimare con le fettine di mele insieme al loro sciroppo di cottura disposte a raggiera.
Cuocere in forno preriscaldato a 180-190 per 50-60 minuti circa, sino a doratura della pasta.

In questo periodi sono invaso dalle mele.......Altoatesine.
Ciriciciao
Stefano

^top^
 
comments: 1
 

Random Females
adeeni05
 adeeni05
(3,243 hits)
morbidsa85
 morbidsa85
(5,326 hits)
will
 will
(2,353 hits)
viperina
 viperina
(512 hits)
lisalioness
 lisalioness
(6,893 hits)

Users On-Line

We have 127 users
9 members
118 guests

record on 13/09/17: 212

view complete list
[+]

Donations

 €
Locations of visitors to this page (counting)
eXTReMe Tracker
  bibivu v.4.3.029
  Fabrizio Parrella © 1996 - 2018
 Page created in 0.0326 Secs
59.39% mysql, 40.61% php
 19 mysql queries