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dolce di ricotta

Author DinnerLady DinnerLady 21/07/10 - 01:41
IPID: 71FA1DA439
per le dosi regolatevi voi

ricotta fresca, zucchero (bleah, velenooo... io uso la stevia o poco fruttosio, ma fate vobis) cioccolato fondente (minimo 70%) da grattuggiare! savoiardi e liquore al caff o San Marzano Borsci..

mescolate ricotta e zucchero (dolcezza a vs piacimento) fino ad ottenere una crema soffice, aggiungete il cioccolato grattuggiato, in abbondanza! imbevete i biscotti nel liquore, prendete una pirofila ch possa essere messa nel freezer e procedete con met composto di ricotta, coprite con i biscotti e poi coprite con l'altra met del composto, spolverate di altro cioccolato grattuggiato, ponete in freezer per almeno 1 ora, prima di servire, quel che avanza (se avanza hihihiih) torna in freezer e dura molto tempo, basta tirarlo fuori un oretta prima di servirlo..

bon appetit
Bisogna avere in s il caos per partorire una stella che danzi Friedrich Nietzsche

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